Pineapple

Nanas (Ananas comosus) adalah tumbuhan tropika dari keluarga Bromeliaceae, yang berasal dari Amerika Selatan, yang terkenal dengan buah-buahannya yang berair dan manis. Kilang itu adalah herba abadi dengan batang pendek dan panjang, daun linear membentuk roset di bahagian atas. Buah nanas, yang terdiri daripada banyak "mata" kecil atau "buah-buahan," menggabungkan satu buah besar dengan rasa manis dan aroma.

Nanas adalah tanaman penting, digunakan dalam industri makanan dan untuk tujuan perubatan. Di samping itu, ia ditanam sebagai tumbuhan hiasan di kawasan tropika dan subtropika kerana bunga dan buah-buahan yang cerah dan menarik.

Etimologi nama

Nama "nanas" berasal dari perkataan Latin "Ananas," yang dipinjam dari bahasa tupi, yang dituturkan oleh orang asli Amerika Selatan, di mana "nanas" bermaksud "buah-buahan besar." Nama ini mencerminkan penampilan ciri buah, yang kelihatan seperti kumpulan besar buah-buahan yang lebih kecil. Dalam bahasa lain, nama itu sama, sebagai contoh, dalam bahasa Inggeris, perkataan "nanas" merujuk kepada "kerucut pain," kerana persamaan bentuk buah ke kerucut konifer.

Nama ini juga berkaitan dengan bunga tumbuhan yang besar dan sering tidak menarik, yang mencetuskan minat dan kadang-kadang mengejutkan dari mereka yang menemui tumbuhan untuk kali pertama.

Bentuk hidup

Nanas adalah tumbuhan herba abadi yang membentuk roset padat daun panjang, sukar, dan tajam, tumbuh dari batang pendek yang boleh mencapai sehingga 1 meter tinggi. Kilang itu menghasilkan bunga di tengah-tengah roset, diikuti dengan buah, yang berkembang dari banyak "buah-buahan" kecil yang bergabung menjadi satu buah besar.

Bentuk kehidupan nanas adalah ciri tumbuhan yang disesuaikan dengan iklim tropika. Walaupun ia tidak dapat bertahan dalam keadaan sejuk, di kawasan tropika ia terus berkembang sepanjang tahun, menghasilkan pelbagai kitaran panen. Proses ini memerlukan penjagaan yang betul dan keadaan iklim yang stabil, menjadikan nanas sukar untuk berkembang di iklim sejuk.

Keluarga

Nanas milik keluarga Bromeliaceae, yang termasuk sekitar 75 genera dan lebih daripada 2500 spesies. Kebanyakan ahli keluarga ini ditemui di kawasan tropika Amerika, tetapi beberapa spesies juga terdapat di kawasan lain, seperti Afrika dan Asia Selatan. Keluarga Bromeliaceae termasuk tumbuhan hiasan dan komersil yang penting, seperti nanas dan pelbagai spesies guarana.

Nanas adalah salah satu tumbuhan yang paling terkenal dan ekonomi dalam keluarga Bromeliaceae, ditanam bukan sahaja untuk buahnya tetapi juga sebagai tumbuhan hiasan di kawasan tropika. Tumbuh-tumbuhan di keluarga Bromeliaceae terkenal kerana keupayaan mereka menyimpan air di daun mereka, penyesuaian kepada kehidupan dalam keadaan panas dan kering.

Ciri-ciri botani

Nanas adalah herba abadi yang membentuk roset padat daun panjang, sukar, dan tajam. Daun dilapisi dengan lapisan lilin yang membantu tumbuhan mengekalkan air dalam iklim panas. Bunga-bunga itu diatur dalam perbungaan seperti spike, dari mana buahnya berkembang-besar, silinder, dan berdagang.

Buahnya terdiri daripada banyak buah-buahan kecil yang bergabung bersama untuk membentuk satu buah besar. Cangkang luar ditutup dengan kulit kasar yang terdiri daripada "mata," yang merupakan ciri khas tumbuhan. Buah ini mempunyai rasa yang manis dan aromatik dan merupakan sumber vitamin yang penting, terutama vitamin C.

Komposisi kimia

Buah-buahan nanas mengandungi banyak bahan yang bermanfaat, termasuk vitamin (terutamanya vitamin C), mineral (kalium, magnesium, fosforus), serta asid organik dan enzim seperti bromelain. Bromelain adalah enzim yang membantu dengan pencernaan protein dan mempunyai sifat anti-radang. Oleh kerana enzim ini, nanas digunakan dalam industri makanan untuk tender daging.

Di samping itu, nanas adalah sumber serat yang kaya, yang menggalakkan pencernaan yang sihat. Walau bagaimanapun, walaupun banyak manfaat kesihatannya, nanas juga mengandungi gula, yang dalam kuantiti yang besar boleh memberi kesan negatif terhadap paras gula darah.

Asal

Nanas berasal dari kawasan tropika di Amerika Selatan, terutamanya di kawasan-kawasan yang kini menjadi sebahagian daripada Brazil, Paraguay, dan Argentina timur laut. Kilang itu dijinakkan oleh orang-orang asli di Amerika Selatan dan digunakan untuk tujuan makanan dan perubatan.

Nanas diperkenalkan ke Eropah pada abad ke-16 selepas Christopher Columbus menemui Dunia Baru. Ia dengan cepat menjadi popular di Eropah dan kemudiannya tersebar ke kawasan tropika di seluruh dunia, di mana ia ditanam untuk tujuan komersil.

Kemudahan penanaman

Nanas boleh ditanam di rumah hijau atau di dalam rumah dengan penjagaan yang betul. Kilang itu lebih suka bintik-bintik yang hangat dan cerah dengan kelembapan yang tinggi. Ia mudah menyesuaikan diri dengan keadaan rumah hijau di mana suhu dikekalkan antara 22-30 ° C. Walau bagaimanapun, di tempat terbuka, nanas memerlukan iklim tropika dan tidak dapat bertahan fros.

Dalam tetapan domestik, nanas biasanya ditanam dengan menggunakan bahagian atas buah-buahan potong atau oleh penyedut akar. Kilang itu agak tahan terhadap penyakit tetapi memerlukan penyiraman biasa, pengudaraan yang baik, dan makan.

Spesies, varieti

Beberapa spesies nanas wujud, dengan yang paling biasa dan komersial penting ialah Ananas Comosus, atau nanas yang boleh dimakan. Di dalam spesies ini, terdapat pelbagai jenis seperti "ratu," "bahasa Sepanyol merah," "emas," dan "cayenne licin," yang berbeza dalam saiz, bentuk, warna, dan rasa.

Pelbagai "Cayenne Smooth" adalah yang paling popular di pasaran kerana buah-buahannya yang besar dengan kulit lembut dan rasa manis. Ia digunakan untuk pengeluaran besar-besaran jus dan nanas dalam tin. Pelbagai "Red Spanyol" dicirikan oleh rasa yang lebih berasid dan digunakan terutamanya di pasaran tempatan di negara-negara tropika.

Saiz

Saiz tumbuhan bergantung kepada pelbagai dan keadaan yang semakin meningkat. Secara semula jadi, nanas boleh tumbuh sehingga 1.5 meter tinggi, dan daunnya dapat mencapai sehingga 1 meter panjang. Buah boleh bervariasi dalam saiz bergantung kepada pelbagai, tetapi biasanya berkisar antara 20 hingga 30 cm panjang dan berat antara 1 hingga 2 kilogram.

Apabila ditanam di dalam rumah, saiz tumbuhan mungkin lebih kecil, terutamanya jika dihadkan oleh saiz periuk atau bekas. Walau bagaimanapun, dengan penjagaan yang betul, nanas dalaman masih boleh tumbuh sehingga 50 cm tinggi.

Kadar pertumbuhan

Nanas tumbuh secara perlahan, terutamanya pada peringkat awal pembangunan. Ia mengambil masa beberapa tahun untuk tumbuhan tumbuh dan menghasilkan buah. Masa purata dari penanaman ke penuaian adalah 2-3 tahun. Tempoh pertumbuhan aktif biasanya berlaku pada bulan-bulan musim panas apabila tumbuhan menerima haba dan cahaya yang cukup.

Walau bagaimanapun, bergantung kepada keadaan penjagaan dan pelbagai, nanas boleh tumbuh lebih cepat atau lebih perlahan. Dalam keadaan rumah hijau, tumbuhan boleh berbunga dan buah lebih cepat daripada di tanah terbuka.

Jangka hayat

Nanas adalah tumbuhan abadi, tetapi jangka hayatnya terhad untuk menghasilkan beberapa hasil hasil. Selepas tumbuhan menghasilkan buah, batang utamanya biasanya mati, tetapi pucuk baru mungkin muncul dari akar yang tinggal, yang boleh menghasilkan buah dalam 1-2 tahun.

Dengan penjagaan yang betul, nanas boleh hidup selama 5-7 tahun, tetapi ia hanya akan berbuah selama beberapa tahun sebelum perlu digantikan dengan tumbuhan baru. Tumbuhan ini menyebarkan dengan mudah dari penyedut atau bahagian atas buah-buahan.

Suhu

Nanas lebih suka keadaan hangat dengan suhu antara 22 dan 30 ° C semasa tempoh pertumbuhan aktif. Ia tidak bertolak ansur dengan sejuk dan suhu di bawah 10 ° C boleh menyebabkan kematian tumbuhan. Pada musim sejuk, suhu boleh sedikit lebih rendah, tetapi mereka harus kekal di antara 18-22 ° C untuk tumbuhan untuk bertahan fasa tidak aktifnya.

Apabila nanas yang semakin meningkat, adalah penting untuk mengelakkan turun naik suhu dan draf secara tiba-tiba, yang boleh menjejaskan perkembangan tumbuhan secara negatif.

Kelembapan

Nanas memerlukan kelembapan yang tinggi, terutamanya semasa tempoh pertumbuhannya. Tahap kelembapan yang optimum adalah sekitar 60-70%, yang membantu tumbuhan tumbuh sihat dan kuat. Untuk mengekalkan kelembapan yang diperlukan dalam tetapan tertutup, pelembap atau keluhan biasa daun boleh digunakan.

Udara kering dapat melambatkan pertumbuhan tumbuhan dan membawa kepada penyakit, kerana nanas tidak bertolak ansur dengan keadaan gersang.

Cahaya dan penempatan di dalam bilik

Nanas lebih suka cahaya terang tetapi tersebar. Cahaya matahari langsung boleh menyebabkan luka bakar di daun, jadi lebih baik meletakkan tumbuhan di lokasi yang cerah, tetapi tidak di bawah cahaya matahari langsung. Tempat yang ideal untuk membesar di dalam rumah adalah berhampiran tingkap, di mana cahaya ditapis.

Pada musim sejuk, nanas mungkin memerlukan pencahayaan tambahan, kerana hari pendek mungkin mengehadkan jumlah cahaya yang diperlukan untuk pertumbuhan. Dalam kes sedemikian, menggunakan lampu tumbuh akan membantu mengekalkan tahap cahaya yang diperlukan.

Tanah dan substrat

Nanas memerlukan substrat yang baik dan lancar yang menyediakan keadaan yang optimum untuk pertumbuhan akar dan berbuah. Campuran tanah yang ideal terdiri daripada tanah taman, gambut, pasir, dan perlite dalam nisbah 2: 1: 1: 1. Campuran ini memastikan pengekalan kelembapan yang betul sambil menghalang air, yang boleh menyebabkan reput akar. Perlite membantu meningkatkan struktur tanah, mencegah pemadatan dan memberikan pengudaraan yang baik untuk akar.

Nanas lebih suka tanah berasid sedikit, dengan julat pH 5.5 hingga 6.5. Keasidan ini membantu tumbuhan menyerap nutrien yang diperlukan. Adalah penting untuk memastikan saliran yang baik di bahagian bawah periuk untuk mengelakkan genangan air. Bahan-bahan seperti tanah liat yang diperluaskan, kerikil kecil, atau bahan saliran lain harus digunakan untuk membolehkan air mengalir dengan mudah sambil menghalang umbi dari membusuk.

Penyiraman (musim panas dan musim sejuk)

Pada musim panas, nanas harus disiram secara teratur tetapi sederhana. Tanah harus tetap sedikit lembap, tetapi tidak terlalu basah. Semasa bulan-bulan musim panas yang panas, penyiraman mungkin lebih kerap, tetapi di antara air, tanah harus kering sebanyak 2-3 cm untuk mengelakkan penyebaran air, yang boleh menyebabkan reput akar.

Pada musim sejuk, penyiraman harus dikurangkan sebagai nanas memasuki fasa tidak aktifnya dan memerlukan sedikit air. Adalah penting untuk menunggu sehingga lapisan atas tanah benar-benar kering sebelum menyiram lagi. Penyiraman yang tidak mencukupi pada musim sejuk boleh membahayakan tumbuhan, tetapi kelembapan yang berlebihan boleh menyebabkan reput umbi. Mengekalkan keseimbangan adalah penting untuk mengelakkan kedua-dua kekeringan dan kelebihan air.

Membaja dan memberi makan

Untuk nanas, lebih baik menggunakan baja cecair, seimbang dengan tahap fosforus dan kalium yang tinggi, yang menggalakkan pertumbuhan buah-buahan besar dan mengukuhkan sistem akar. Baja perlu dicairkan di dalam air dan digunakan semasa penyiraman. Pemakanan harus berlaku sebulan sekali semasa tempoh yang semakin meningkat, dari musim bunga hingga musim luruh. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mengelakkan overfeeding, kerana ini boleh menjejaskan pertumbuhan tumbuhan.

Pada musim sejuk, nanas tidak memerlukan persenyawaan kerana aktivitinya adalah minimum pada masa ini. Overfeeding boleh menyebabkan pengumpulan nutrien, yang tumbuhan tidak dapat menyerap, memberi kesan negatif terhadap kesihatannya. Lebih baik berhenti membaja dan membiarkan tumbuhan berehat.

Berbunga

Bunga nanas apabila mencapai kematangan, biasanya 2-3 tahun selepas penanaman. Bunga-bunga itu kecil, putih atau kuning, dan tumbuh dalam perbungaan seperti spike di tengah-tengah roset daun. Kemunculan bunga isyarat bahawa tumbuhan sudah siap untuk memulakan berbuah.

Pembungaan boleh berlangsung dari beberapa minggu hingga sebulan, selepas itu proses berbuah bermula. Buahnya berkembang dari banyak buah-buahan kecil, yang bersatu bersama untuk membentuk satu nanas besar. Pembungaan dan berbuah adalah peringkat utama dalam kitaran hidup tumbuhan, yang memerlukan keadaan yang stabil dan penjagaan yang betul.

Penyebaran

Nanas boleh disebarkan dalam beberapa cara, termasuk penyebaran vegetatif menggunakan bahagian atas buah-buahan atau penyedut akar. Kaedah yang paling biasa adalah menggunakan bahagian atas buah potong. Bahagian atas harus dibersihkan dari pulpa dan kemudian ditanam di dalam tanah yang disediakan untuk perakaran. Proses ini mengambil masa (dari beberapa minggu hingga sebulan) sehingga akar pertama muncul.

Penyebaran oleh benih adalah mungkin tetapi lebih kompleks dan memerlukan keadaan rumah hijau. Biji-bijian harus ditanam dalam cahaya, tanah yang mengalir dengan baik pada suhu sekitar 25-30 ° C. Biji-bijian bercambah perlahan, dan tumbuh-tumbuhan dari benih mengambil beberapa tahun untuk berbuah.

Ciri-ciri bermusim

Nanas adalah tumbuhan tropika, jadi pertumbuhan aktifnya berlaku semasa bulan-bulan yang lebih panas, dari musim bunga hingga musim luruh. Dalam tempoh ini, tumbuhan memerlukan lebih banyak air, cahaya, dan nutrien untuk pertumbuhan dan pembangunan yang betul. Ini juga musim untuk pembentukan buah.

Pada musim sejuk, nanas memasuki fasa tidak aktif di mana pertumbuhannya melambatkan. Pada masa ini, adalah penting untuk mengurangkan penyiraman dan berhenti membaja untuk membolehkan tumbuhan pulih sebelum kitaran pertumbuhan seterusnya bermula.

Ciri-ciri Penjagaan

Merawat nanas melibatkan mengekalkan suhu, kelembapan, dan tahap cahaya yang optimum. Tumbuhan ini memerlukan suhu antara 22 dan 30 ° C untuk pertumbuhan yang betul. Adalah penting untuk mengelakkan turun naik suhu, kerana ia boleh menjejaskan keadaan tumbuhan secara negatif. Pada musim sejuk, suhu tidak boleh lebih rendah daripada 18 ° C.

Nanas juga memerlukan kelembapan yang tinggi. Di dalam iklim kering atau semasa musim sejuk, apabila udara di rumah menjadi kering kerana pemanasan, penting untuk kabut daun secara teratur atau menggunakan pelembap untuk mengekalkan keadaan yang selesa untuk tumbuhan.

Penjagaan dalaman

Untuk berjaya mengembangkan nanas di dalam rumah, beberapa faktor utama perlu dipertimbangkan. Pertama, tumbuhan memerlukan cahaya yang terang tetapi tersebar. Cahaya matahari langsung boleh menyebabkan luka bakar pada daun, jadi sebaiknya meletakkan tumbuhan di lokasi di mana cahaya ditapis melalui langsir.

Kedua, nanas memerlukan suhu stabil 22-30 ° C, mengelakkan draf sejuk dan perubahan suhu tiba-tiba. Peredaran udara yang betul juga penting untuk mencegah penyakit dan jangkitan kulat.

Di samping itu, tanah harus diperiksa secara teratur untuk kekeringan, dan air harus dibenarkan untuk mengalirkan secara bebas untuk mencegah reput akar. Penyiraman secara berkala dengan penyelesaian baja yang dicairkan dapat membantu merangsang pertumbuhan.

Repotting

Nanas harus dibangkitkan setiap 2-3 tahun apabila sistem akarnya tumbuh dan mengisi periuk. Pilih periuk yang beberapa sentimeter lebih luas daripada yang sebelumnya untuk memberikan ruang yang cukup untuk tumbuh. Plastik atau periuk seramik sangat sesuai kerana mereka menyediakan saliran yang baik.

Repotting hendaklah dilakukan semasa fasa tidak aktif tumbuhan, apabila ia tidak berbunga atau berbuah. Adalah penting untuk menghilangkan tumbuhan dengan perlahan dari periuk lama tanpa merosakkan akar dan menambah tanah yang segar dan berkhasiat.

Pemangkasan dan bentuk mahkota

Nanas tidak memerlukan pemangkasan, tetapi selepas berbunga, adalah dinasihatkan untuk menghilangkan bunga layu dan daun menguning. Ini akan meningkatkan penampilan tumbuhan dan membantu ia memberi tumpuan tenaga untuk membangunkan pucuk dan buah-buahan baru.

Sekiranya perlu, daun yang rosak atau lemah boleh dipangkas untuk meningkatkan peredaran udara dan mencegah pembentukan kelembapan, yang boleh menyebabkan reput.

Masalah dan penyelesaian yang mungkin

Masalah utama apabila nanas yang semakin meningkat adalah reput akar yang disebabkan oleh overwatering atau saliran yang lemah. Untuk mengelakkan ini, adalah penting untuk memeriksa kelembapan tanah sebelum menyiram dan memastikan bahawa air tidak berubah di dalam periuk. Akar juga harus dipantau untuk tanda-tanda penyakit.

Kekurangan nutrien juga boleh menyebabkan pembungaan yang lemah atau pertumbuhan perlahan. Dalam kes ini, loji itu harus diberi makan dengan baja seimbang yang mengandungi semua mikronutrien yang diperlukan untuk memastikan pembangunan yang betul.

Perosak

Nanas boleh terdedah kepada perosak seperti serangga skala, hama labah-labah, dan aphids. Pencegahan melibatkan secara kerap memeriksa tumbuhan untuk perosak dan mengeluarkannya secara manual dengan kain lembut atau span. Sekiranya perosak berterusan, rawatan insektisidal atau ubat semulajadi seperti air sabun boleh digunakan.

Untuk mengelakkan perosak, adalah penting untuk mengekalkan keadaan yang semakin optimum, mengelakkan overwatering atau berair, dan kerap menghilangkan daun yang rosak.

Pembersihan udara

Nanas, seperti banyak tumbuhan lain, membantu membersihkan udara dengan menyerap bahan berbahaya seperti formaldehid dan melepaskan oksigen, meningkatkan kualiti udara di rumah. Ini amat berguna dalam ruang tertutup dengan pengudaraan yang lemah.

Di samping itu, nanas meningkatkan kelembapan di udara, menyumbang kepada iklim bilik yang lebih baik. Ini boleh menjadi sangat bermanfaat semasa bulan-bulan musim sejuk yang kering apabila udara dalaman boleh menjadi terlalu kering.

Keselamatan

Nanas tidak toksik kepada manusia atau haiwan peliharaan, tetapi daunnya boleh tajam dan menyebabkan kecederaan apabila ditangani dengan sembarangan. Ia juga dinasihatkan untuk mengelakkan memakan buah-buahan yang tidak dibakar dalam jumlah yang besar, kerana serat yang berlebihan boleh menyebabkan kecewa pencernaan.

Nanas pada umumnya selamat untuk kebanyakan orang, tetapi ada yang mungkin mempunyai reaksi alahan terhadap enzimnya, seperti bromelain, terutama apabila bersentuhan dengan kulit. Dalam kes sedemikian, hubungan langsung dengan tumbuhan harus dielakkan.

Musim sejuk

Wintering nanas memerlukan keadaan tertentu. Dalam tempoh ini, penyiraman harus dikurangkan dengan ketara, dan suhu harus antara 18-22 ° C. Ini membantu tumbuhan bertahan fasa tidak aktifnya dan bersedia untuk kitaran pertumbuhan seterusnya.

Bahagian penting musim sejuk adalah meminimumkan faktor tekanan, seperti turun naik suhu atau kekeringan tanah, yang boleh menjejaskan kesihatan tumbuhan.

Sifat bermanfaat

Nanas mempunyai banyak manfaat kesihatan kerana kandungan vitamin yang tinggi seperti vitamin C dan mineral seperti kalium. Ia menyokong kesihatan sistem imun, meningkatkan pencernaan, dan membantu mengekalkan tahap gula darah yang sihat.

Di samping itu, nanas mengandungi bromelain enzim, yang membantu pencernaan protein dan mempunyai sifat anti-radang, menjadikannya bermanfaat untuk merawat keradangan dan meningkatkan metabolisme.

Gunakan dalam ubat tradisional atau resipi rakyat

Dalam ubat tradisional, nanas digunakan dalam bentuk infus dan ekstrak untuk meningkatkan pencernaan dan merawat keradangan. Bromelain, yang terdapat di dalam tumbuhan, membantu dengan penyakit bersama dan mempunyai sifat antivirus.

Jus nanas juga digunakan dalam perubatan rakyat untuk merawat selesema dan meningkatkan kesihatan kulit kerana sifat anti-radang dan antiseptiknya.

Gunakan dalam reka bentuk landskap

Nanas boleh digunakan sebagai tumbuhan hiasan dalam reka bentuk landskap. Di taman-taman tropika, ia menambah sentuhan eksotik dan boleh menjadi sebahagian daripada komposisi hiasan dengan tumbuhan yang lain.

Di samping itu, nanas kelihatan hebat di taman menegak dan komposisi gantung, di mana buah dan daunnya yang luar biasa menghasilkan aksen tersendiri di ruang dalaman atau luaran.

Keserasian dengan tanaman lain

Pasangan nanas dengan tumbuhan tropika lain yang memerlukan penjagaan yang sama, seperti Figs, Caladiums, dan Orcids. Ia boleh menjadi sebahagian daripada komposisi dengan tumbuh-tumbuhan yang berkembang maju dalam keadaan yang sama, seperti suhu tinggi dan kelembapan.

Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mempertimbangkan saiz tumbuhan dan sistem akarnya. Untuk mengelakkan persaingan untuk sumber, nanas harus diletakkan dengan tumbuh-tumbuhan yang tidak terlalu dekat dengan akarnya.

Kesimpulan

Nanas bukan sahaja tumbuhan yang lazat dan bermanfaat tetapi juga tumbuhan hiasan yang indah yang boleh ditanam di dalam rumah atau di taman-taman tropika. Penjagaan yang betul melibatkan mengekalkan suhu, penyiraman, persenyawaan, dan tahap kelembapan.

Dengan mengikuti semua cadangan penjagaan, nanas bukan sahaja akan memberi ganjaran kepada anda dengan buah-buahannya tetapi juga berfungsi sebagai tambahan yang menakjubkan di rumah atau taman anda, meningkatkan mikroklimat dan membersihkan udara.